শীতে নিয়মিত এই রুটি খেলে মিলবে বহু উপকার
আজকের সাতক্ষীরা
প্রকাশিত: ২৯ নভেম্বর ২০২৩
ভুট্টার আটায় তৈরি রুটি যেমন সুস্বাদু, তেমনই পুষ্টিকর। আমাদের দৈনন্দিন প্রয়োজনের সবকিছুই এর থেকে পাওয়া যায়।
বিজ্ঞাপন
চলুন, জেনে নেওয়া যাক এই রুটির গুণাগুণ-
ফাইবার বেশি
বিজ্ঞাপন
ভুট্টায় প্রচুর ফাইবার। যা আমাদের হজমে সাহায্য করে। কোষ্ঠকাঠিন্য রোধ করে। পরিপাক তথা পেটের স্বাস্থ্য ভাল রাখে। ওজন কমাতেও সাহায্য করে।
কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ
বিজ্ঞাপন
একাধিক পুষ্টিমূল্য ও অ্যান্টি ইনফ্লেম্যাটরি বৈশিষ্ট্যের জন্য ভুট্টার আটা সাহায্য করে শরীরে খারাপ কোলেস্টেরলের প্রভাব কমাতে। সুস্থ রাখে হৃদযন্ত্র।
গ্লাটেনমুক্ত খাবার
প্রাকৃতিকভাবেই ভুট্টা গ্লাটেনমুক্ত। যাদের গ্লাটেন অ্যালার্জি আছে তারা নিশ্চিন্তে খেতে পারেন। রুটির পাশাপাশি পাউরুটি, রুটি, পরিজ-সবই তৈরি করা যায় ভুট্টার আটা থেকে।
সুস্থ হৃদযন্ত্র
ভুট্টায় আছে ট্যানিন এবং অ্যান্থোসায়ানিন। এছাড়াও থাকে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং অ্যান্টি ইনফ্লেম্যাটরি গুণ। রক্তে কোলেস্টেরল মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে হৃদযন্ত্রের সুস্থতা বজায় রাখে।
ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণ
ভুট্টায় গ্লাইসেমিক ইনডেক্স খুব কম। তাই রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়ে না। নিয়ন্ত্রণে থাকে ব্লাড সুগার। ডায়াবেটিস থাকলে খেতে পারেন এ রুটি।
মিনারেলস
ম্যাগনেসিয়াম, পটাশিয়াম, আয়রন, ফসফরাস থাকে এ রুটিতে। পেশি ও স্নায়ুর কাজ বজায় থাকে। রক্তচাপ নিয়ন্ত্রিত হয় পটাশিয়ামে। ফসফরাসের গুণে সুস্থ থাকে হাড়।
- ‘যারা আমার বিরোধিতা করবে, তারা আল্লাহর সঙ্গে বিরোধিতা করবে’
- বুবলীর আগেও বিয়ে হয়েছিল, মেয়েও আছে সেই ঘরে?
- এই গরমে ডায়রিয়া হলে কী করবেন
- প্রিজন ভ্যানেই নারী ধর্ষণ!
- বাঘের আক্রমণে মৌয়াল নিহত
- স্বামীর পুরুষাঙ্গ কেটে স্ত্রীর আত্মহত্যা
- গণভবনের শাক-সবজি কৃষক লীগ নেতাদের উপহার দিলেন শেখ হাসিনা
- ইসরায়েলে কী রকম অস্ত্র দিয়ে হামলা চালাল ইরান
- হত্যার হুমকির পর এবার সালমানের বাড়ির সামনে গুলি
- উত্তেজনার মধ্যেই ইসরায়েলি জাহাজ জব্দ করল ইরান
- সদকাতুল ফিতর কখন কার ওপর ওয়াজিব
- ব্রাজিলিয়ান বিকিনি মডেলের প্রেমে হাবুডুবু খাচ্ছেন আরিয়ান!
- মন্ত্রীর নাতির সঙ্গে মেয়ে জাহ্নবীর প্রেমের কথা স্বীকার করলেন বনি!
- ইউনেস্কোর ‘ট্রি অব পিস’ পুরস্কার পাননি ড. ইউনূস: শিক্ষামন্ত্রী
- পবিত্র কাবা থেকে সাড়ে ৩ কিলোমিটার ছাড়াল নামাজের কাতার
- চিকিৎসক হলেন ৩ ফুট উচ্চতার ভারতীয় তরুণ
- রোজা রাখলে শরীরে যা ঘটে
- বই বিক্রির অর্থ মসজিদ নির্মাণে দিলেন সঙ্গীতশিল্পী তাশরিফ
- ভারতকে হারিয়ে চ্যাম্পিয়ন বাংলাদেশের মেয়েরা
- দেবহাটা উপজেলা চেয়ারম্যানের বিরুদ্ধে অনিয়ম ও দুর্নীতি অভিযোগ
- বাঙালির হৃদয়কে আবিষ্ট করেছিল ৭ মার্চের ভাষণ: প্রধানমন্ত্রী
- মানুষের অধিকাররক্ষায় কাজকরে র্যাব,তাদের ওপর নিষেধাজ্ঞা গ্রহণ নয়
- রাজনীতি নিয়ে নতুন সিদ্ধান্তে মাহি
- ছেলেকে নিয়ে খবর, মেসি বললেন—এটা মিথ্যা
- ৭২ বিজিবি সদস্যকে পদক পরিয়ে দিলেন প্রধানমন্ত্রী
- রমজানে ভোক্তাদের যেন হয়রানি না হয়: প্রধানমন্ত্রী
- ভোমরা স্থলবন্দরে দুর্নীতি, ডেপুটি কমিশনারকে প্রত্যাহারের দাবি
- ভোমরা স্থলবন্দরের কাস্টমস অফিস এখন অনিয়ম, দুর্নীতি ও হয়রানির আখড়া
- রমজানে নিত্যপণ্যের দাম নিয়ন্ত্রণে পদক্ষেপ নিয়েছে সরকার
- আমাদের পুলিশ আরও স্মার্ট বাহিনী হিসেবে গড়ে উঠবে: প্রধানমন্ত্রী
- সদকাতুল ফিতর কখন কার ওপর ওয়াজিব
- বুবলীর আগেও বিয়ে হয়েছিল, মেয়েও আছে সেই ঘরে?
- স্বামীর পুরুষাঙ্গ কেটে স্ত্রীর আত্মহত্যা
- উত্তেজনার মধ্যেই ইসরায়েলি জাহাজ জব্দ করল ইরান
- ইসরায়েলে কী রকম অস্ত্র দিয়ে হামলা চালাল ইরান
- বাঘের আক্রমণে মৌয়াল নিহত
- প্রিজন ভ্যানেই নারী ধর্ষণ!
- হত্যার হুমকির পর এবার সালমানের বাড়ির সামনে গুলি
- গণভবনের শাক-সবজি কৃষক লীগ নেতাদের উপহার দিলেন শেখ হাসিনা
- এই গরমে ডায়রিয়া হলে কী করবেন
- ‘যারা আমার বিরোধিতা করবে, তারা আল্লাহর সঙ্গে বিরোধিতা করবে’