শীতে আরাম দেবে এই ৫ চা
আজকের সাতক্ষীরা
প্রকাশিত: ২৭ ডিসেম্বর ২০২১
বাড়ছে শীত। সেই সঙ্গে গলা খুসখুস, কাশি, সর্দি এগুলোও লেগেই আছে। শীতের সকালে কিংবা সন্ধ্যায় ধোঁয়া ওঠা এক কাপ চা আপনাকে করবে চনমনে। জেনে নিন এমনই ৫ ধরনের শীতের চায়ের রেসিপি।
জিনজার টি
শীতল দিনে উষ্ণ থাকতে জিনজার টি অতুলনীয়। পানিতে আদা টুকরো দিয়ে উচ্চতাপে ফুটিয়ে নিন। ফুটে উঠলে জ্বাল কমিয়ে লবঙ্গ দিয়ে রেখে দিন ৫ থেকে ১০ মিনিট। এরপর কাপে ঢেলে মধু ও লেবু মিশিয়ে পরিবেশন করুন। চাইলে টি ব্যাগ ফেলে লিকার চা বানিয়ে খেতে পারেন।
স্পাইসি মিন্ট টি
গলার খুসখুসে ভাব থেকে রেহাই পেতে পান করুন স্পাইসি মিন্টি টি। ৬ কাপ পানিতে ২ টুকরো দারুচিনি, ৪টি লবঙ্গ, ৪টি গোলমরিচ দিয়ে ফুটিয়ে নিন। ফুটে উঠলে ২ কাপ পুদিনা পাতা দিয়ে নামিয়ে ঢেকে রাখুন। ৫ মিনিট পর ছেঁকে মধু মিশিয়ে পান করুন।
মসলা দুধ চা
যারা দুধ চা খেতে পছন্দ করেন, তাদের জন্য এই চা। ৪টি লবঙ্গ ও ২টি গোলমরিচ একসঙ্গে গুঁড়া করে নিন। ২ কাপ পানি দিয়ে দিন চুলায়। পানিতে ১/৪ চা চামচ আদা গুঁড়া, লবঙ্গ ও গোলমরিচ গুঁড়া, একটি বড় দারুচিনির টুকরা দিয়ে ফুটিয়ে নিন। ফুটে উঠলে টি ব্যাগ দিয়ে ঢেকে রাখুন ৫ মিনিট। এর মধ্যে ফ্রাই প্যানে দুধ জ্বাল দিয়ে ঘন করে কাপে ঢালুন। চায়ের মিশ্রণ ছেঁকে মিশিয়ে নিন দুধের সঙ্গে। স্বাদ মতো চিনি মিশিয়ে পরিবেশন করুন মসলা দুধ চা।
ওয়ার্ম স্পাইসড টি
৬ টুকরা এলাচ ও আধা চা চামচ আস্ত গোলমরিচ একসঙ্গে থেঁতো করে নিন। ৫ কাপ পানি দিন চুলায়। ফুটে উঠলে এই মিশ্রণটির পাশাপাশি ২ টুকরা দারুচিনি, ৮টি লবঙ্গ, ৩টি স্টার মসলা ও ১ চা চামচ আদা কুচি দিয়ে জ্বাল কমিয়ে রেখে দিন ৫ মিনিট। এরপর ৫টি টি ব্যাগ দিয়ে আরও ৫ মিনিট রেখে ছেঁকে নিন। দুধ ও চিনি মিশিয়ে পরিবেশন করুন।
তুলসি চা
১ কাপ পানিতে ১/৪ কাপ তুলসি পাতা ফেলে ফুটিয়ে নিন। ফুটে উঠলে চুলার জ্বাল একদম কমিয়ে রেখে দিন ১০ মিনিট। এরপর ছেঁকে মধু ও লেবু মিশিয়ে পান করুন।
- বুবলীর আগেও বিয়ে হয়েছিল, মেয়েও আছে সেই ঘরে?
- এই গরমে ডায়রিয়া হলে কী করবেন
- প্রিজন ভ্যানেই নারী ধর্ষণ!
- বাঘের আক্রমণে মৌয়াল নিহত
- স্বামীর পুরুষাঙ্গ কেটে স্ত্রীর আত্মহত্যা
- গণভবনের শাক-সবজি কৃষক লীগ নেতাদের উপহার দিলেন শেখ হাসিনা
- ইসরায়েলে কী রকম অস্ত্র দিয়ে হামলা চালাল ইরান
- হত্যার হুমকির পর এবার সালমানের বাড়ির সামনে গুলি
- উত্তেজনার মধ্যেই ইসরায়েলি জাহাজ জব্দ করল ইরান
- সদকাতুল ফিতর কখন কার ওপর ওয়াজিব
- ব্রাজিলিয়ান বিকিনি মডেলের প্রেমে হাবুডুবু খাচ্ছেন আরিয়ান!
- মন্ত্রীর নাতির সঙ্গে মেয়ে জাহ্নবীর প্রেমের কথা স্বীকার করলেন বনি!
- ইউনেস্কোর ‘ট্রি অব পিস’ পুরস্কার পাননি ড. ইউনূস: শিক্ষামন্ত্রী
- পবিত্র কাবা থেকে সাড়ে ৩ কিলোমিটার ছাড়াল নামাজের কাতার
- চিকিৎসক হলেন ৩ ফুট উচ্চতার ভারতীয় তরুণ
- রোজা রাখলে শরীরে যা ঘটে
- বই বিক্রির অর্থ মসজিদ নির্মাণে দিলেন সঙ্গীতশিল্পী তাশরিফ
- ভারতকে হারিয়ে চ্যাম্পিয়ন বাংলাদেশের মেয়েরা
- দেবহাটা উপজেলা চেয়ারম্যানের বিরুদ্ধে অনিয়ম ও দুর্নীতি অভিযোগ
- বাঙালির হৃদয়কে আবিষ্ট করেছিল ৭ মার্চের ভাষণ: প্রধানমন্ত্রী
- মানুষের অধিকাররক্ষায় কাজকরে র্যাব,তাদের ওপর নিষেধাজ্ঞা গ্রহণ নয়
- রাজনীতি নিয়ে নতুন সিদ্ধান্তে মাহি
- ছেলেকে নিয়ে খবর, মেসি বললেন—এটা মিথ্যা
- ৭২ বিজিবি সদস্যকে পদক পরিয়ে দিলেন প্রধানমন্ত্রী
- রমজানে ভোক্তাদের যেন হয়রানি না হয়: প্রধানমন্ত্রী
- ভোমরা স্থলবন্দরে দুর্নীতি, ডেপুটি কমিশনারকে প্রত্যাহারের দাবি
- ভোমরা স্থলবন্দরের কাস্টমস অফিস এখন অনিয়ম, দুর্নীতি ও হয়রানির আখড়া
- রমজানে নিত্যপণ্যের দাম নিয়ন্ত্রণে পদক্ষেপ নিয়েছে সরকার
- আমাদের পুলিশ আরও স্মার্ট বাহিনী হিসেবে গড়ে উঠবে: প্রধানমন্ত্রী
- স্থানীয় সরকারকে আরও শক্তিশালী করা হবে: প্রধানমন্ত্রী
- ইউনেস্কোর ‘ট্রি অব পিস’ পুরস্কার পাননি ড. ইউনূস: শিক্ষামন্ত্রী
- ব্রাজিলিয়ান বিকিনি মডেলের প্রেমে হাবুডুবু খাচ্ছেন আরিয়ান!
- সদকাতুল ফিতর কখন কার ওপর ওয়াজিব
- মন্ত্রীর নাতির সঙ্গে মেয়ে জাহ্নবীর প্রেমের কথা স্বীকার করলেন বনি!
- ইসরায়েলে কী রকম অস্ত্র দিয়ে হামলা চালাল ইরান
- স্বামীর পুরুষাঙ্গ কেটে স্ত্রীর আত্মহত্যা
- উত্তেজনার মধ্যেই ইসরায়েলি জাহাজ জব্দ করল ইরান
- বাঘের আক্রমণে মৌয়াল নিহত
- হত্যার হুমকির পর এবার সালমানের বাড়ির সামনে গুলি
- গণভবনের শাক-সবজি কৃষক লীগ নেতাদের উপহার দিলেন শেখ হাসিনা
- প্রিজন ভ্যানেই নারী ধর্ষণ!
- এই গরমে ডায়রিয়া হলে কী করবেন
- বুবলীর আগেও বিয়ে হয়েছিল, মেয়েও আছে সেই ঘরে?