কমলা দিয়ে ঘরেই তৈরি করুন সুস্বাদু অরেঞ্জ রাইন্ড ক্যান্ডি
আজকের সাতক্ষীরা
প্রকাশিত: ৭ সেপ্টেম্বর ২০২০
ক্যান্ডি শিশুদের খুবই পছন্দের একটি খাবার। যা খেতেও অত্যন্ত মজাদার। তবে সবসময় কিনে খাওয়া ক্যান্ডি স্বাস্থ্যের পক্ষে মোটেও সুফল বয়ে আনে না। তাই নিজেই ঘরে বসে তৈরি করে নিন সুস্বাদু ক্যান্ডি।
কমলা দিয়ে তৈরি করা এই ক্যান্ডি খেতে যেমন সুস্বাদু স্বাস্থ্যের পক্ষেও উপকারী। এই ক্যান্ডি তৈরি করার রেসিপিটিও খুব সহজ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক কীভাবে তৈরি করবেন অরেঞ্জ রাইন্ড ক্যান্ডি-
উপকরণ: কমলার খোসা ৪টি, চিনি ২ কাপ, পানি পরিমাণ মতো।
প্রণালী: কমলার খোসা ধুয়ে ৪ টুকরো করে নিন। একটি পাত্রে ২ কাপ পানি ফুটিয়ে তাতে খোসা সিদ্ধ করে পানি ফেলে দিন। আবার ১ কাপ ফুটানো পানি দিয়ে খোসাগুলো মৃদু আঁচে সিদ্ধ করুন। নরম হলে নামিয়ে ফেলুন।
খোসার সিদ্ধ পানিতে চিনির সিরা তৈরি করুন। কমলার খোসার ভেতরের অংশ চামচ দিয়ে হালকা চেঁছে তুলে ফেলুন। খোসাগুলো লম্বা লম্বা টুকরো করুন। চিনির সিরায় খোসাগুলো দিয়ে জ্বাল দিন। সিরা ঘন হয়ে এলে নাড়তে থাকুন। সিরা চটচটে হলে নামিয়ে নাড়তে থাকুন। চিনি জমে আসলে প্লাস্টিকের কাগজের উপর বা চালনিতে খোসাগুলো ছড়িয়ে দিন। সম্পূর্ণ ঠাণ্ডা হলে বয়ামে সংরক্ষণ করুন। ব্যস, মজাদার অরেঞ্জ রাইন্ড ক্যান্ডি তৈরি! ঘরে বসে তৈরি করুন আর অবসর আর আড্ডায় কিংবা শিশুদের আবদার পুরণে দিন নিজের তৈরি অরেঞ্জ রাইন্ড ক্যান্ডি।
- যত বাধা আসুক, দেশকে এগিয়ে নেব: প্রধানমন্ত্রী
- ‘যারা আমার বিরোধিতা করবে, তারা আল্লাহর সঙ্গে বিরোধিতা করবে’
- বুবলীর আগেও বিয়ে হয়েছিল, মেয়েও আছে সেই ঘরে?
- এই গরমে ডায়রিয়া হলে কী করবেন
- প্রিজন ভ্যানেই নারী ধর্ষণ!
- বাঘের আক্রমণে মৌয়াল নিহত
- স্বামীর পুরুষাঙ্গ কেটে স্ত্রীর আত্মহত্যা
- গণভবনের শাক-সবজি কৃষক লীগ নেতাদের উপহার দিলেন শেখ হাসিনা
- ইসরায়েলে কী রকম অস্ত্র দিয়ে হামলা চালাল ইরান
- হত্যার হুমকির পর এবার সালমানের বাড়ির সামনে গুলি
- উত্তেজনার মধ্যেই ইসরায়েলি জাহাজ জব্দ করল ইরান
- সদকাতুল ফিতর কখন কার ওপর ওয়াজিব
- ব্রাজিলিয়ান বিকিনি মডেলের প্রেমে হাবুডুবু খাচ্ছেন আরিয়ান!
- মন্ত্রীর নাতির সঙ্গে মেয়ে জাহ্নবীর প্রেমের কথা স্বীকার করলেন বনি!
- ইউনেস্কোর ‘ট্রি অব পিস’ পুরস্কার পাননি ড. ইউনূস: শিক্ষামন্ত্রী
- পবিত্র কাবা থেকে সাড়ে ৩ কিলোমিটার ছাড়াল নামাজের কাতার
- চিকিৎসক হলেন ৩ ফুট উচ্চতার ভারতীয় তরুণ
- রোজা রাখলে শরীরে যা ঘটে
- বই বিক্রির অর্থ মসজিদ নির্মাণে দিলেন সঙ্গীতশিল্পী তাশরিফ
- ভারতকে হারিয়ে চ্যাম্পিয়ন বাংলাদেশের মেয়েরা
- দেবহাটা উপজেলা চেয়ারম্যানের বিরুদ্ধে অনিয়ম ও দুর্নীতি অভিযোগ
- বাঙালির হৃদয়কে আবিষ্ট করেছিল ৭ মার্চের ভাষণ: প্রধানমন্ত্রী
- মানুষের অধিকাররক্ষায় কাজকরে র্যাব,তাদের ওপর নিষেধাজ্ঞা গ্রহণ নয়
- রাজনীতি নিয়ে নতুন সিদ্ধান্তে মাহি
- ছেলেকে নিয়ে খবর, মেসি বললেন—এটা মিথ্যা
- ৭২ বিজিবি সদস্যকে পদক পরিয়ে দিলেন প্রধানমন্ত্রী
- রমজানে ভোক্তাদের যেন হয়রানি না হয়: প্রধানমন্ত্রী
- ভোমরা স্থলবন্দরে দুর্নীতি, ডেপুটি কমিশনারকে প্রত্যাহারের দাবি
- ভোমরা স্থলবন্দরের কাস্টমস অফিস এখন অনিয়ম, দুর্নীতি ও হয়রানির আখড়া
- রমজানে নিত্যপণ্যের দাম নিয়ন্ত্রণে পদক্ষেপ নিয়েছে সরকার
- বুবলীর আগেও বিয়ে হয়েছিল, মেয়েও আছে সেই ঘরে?
- স্বামীর পুরুষাঙ্গ কেটে স্ত্রীর আত্মহত্যা
- বাঘের আক্রমণে মৌয়াল নিহত
- প্রিজন ভ্যানেই নারী ধর্ষণ!
- গণভবনের শাক-সবজি কৃষক লীগ নেতাদের উপহার দিলেন শেখ হাসিনা
- এই গরমে ডায়রিয়া হলে কী করবেন
- ‘যারা আমার বিরোধিতা করবে, তারা আল্লাহর সঙ্গে বিরোধিতা করবে’
- যত বাধা আসুক, দেশকে এগিয়ে নেব: প্রধানমন্ত্রী