বারি পেঁয়াজ-৫: বছরজুড়ে চাষ করা যাবে, আসবে স্বয়ংসম্পূর্ণতা
আজকের সাতক্ষীরা
প্রকাশিত: ২৭ জানুয়ারি ২০২২
পেঁয়াজ উৎপাদনে বর্তমানে বিশ্বে বাংলাদেশ তৃতীয়। আগে ছিল দশম অবস্থানে। প্রতিবছর দেশে পেঁয়াজ আমদানি করতে হয় ১০ লাখ মেট্রিক টন। বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটের (বারি) মসলা গবেষণা কেন্দ্র এ পর্যন্ত বিভিন্ন ফসলের ৪৭টি জাত উদ্ভাবন করেছে।
যার মধ্যে পেঁয়াজের জাত ৬টি। পেঁয়াজের নতুন জাতগুলো সঠিক পদ্ধতি অবলম্বন করে চাষাবাদ করা গেলে খুব শিগগিরই দেশ পেঁয়াজ উৎপাদনে স্বয়ংসম্পূর্ণতা অর্জন করতে পারবে।
বারি উদ্ভাবিত সারা বছর চাষ উপযোগী ‘বারি পেঁয়াজ-৫’ চাষ সম্প্রসারণ এবং উৎপাদন কৌশল বিষয়ে আয়োজিত কৃষক মাঠ দিবসে এসব তথ্য জানান গবেষকরা। গতকাল বুধবার বারি’র আঞ্চলিক মসলা গবেষণা কেন্দ্রের গবেষণা মাঠে ওই মাঠ দিবসে অনুষ্ঠিত হয়। এতে অংশগ্রহণ করেন ১০০ জন কৃষক।
অনুষ্ঠানের উদ্বোধন করে বারি’র মহাপরিচালক ড. দেবাশীষ সরকার বলেন, শীত, গ্রীষ্ম ও বর্ষা নির্বিশেষে সারা বছর চাষ উপযোগী বারি পেঁয়াজ-৫ একটি উচ্চ ফলনশীল জাত। প্রতিটি গাছের উচ্চতা ৫০-৫৫ সেন্টিমিটার। গাছে পাতা হয় ১০-১২টি। কন্দ গোলাকার এবং লালচে বর্ণের। প্রতিটি কন্দের গড় ওজন ৯০-১০০ গ্রাম হয়ে থাকে। বাংলাদেশে পেঁয়াজের জাতীয় গড় ফলন হেক্টর প্রতি ১০ দশমিক ৫৬ টন হলেও বারি পেঁয়াজ-৫ ফলন দেয় হেক্টর প্রতি ১৬-২২ টন। গ্রীষ্মকালীন বারি পেঁয়াজ-৫ আগাম চাষে মার্চ থেকে জুন এবং নাবি চাষে আগস্ট থেকে অক্টোবর মাসে চাষ করা যায়।
তিনি আরো বলেন, বর্তমানে ৩৫ লাখ মেট্রিক টন চাহিদার বিপরীতে দেশে পেঁয়াজ উৎপাদন হয় প্রায় ২৬ লাখ মেট্রিক টন। বছরে ঘাটতির প্রায় ১০ লাখ মেট্রিক টন, যা আমদানি করতে হয়। আশার কথা হচ্ছে, দেশে গত এক বছরে পেঁয়াজের উৎপাদন বেড়েছে প্রায় ৮ লাখ মেট্রিক টন। ঘাটতি মোকাবেলা এবং উৎপাদন বৃদ্ধির জন্যই বারি বিজ্ঞানীরা নতুন জাতটি উদ্ভাবন করেছে। জাতটির দুটি দিক রয়েছে। এক, বছরব্যাপী চাষ করা যায়। দ্বিতীয়টি- অন্য পেঁয়াজের জাতের তুলনায় উৎপাদন ২-৩ গুণ বেশি। তাই পেঁয়াজের এই জাতটির চাষাবাদ বৃদ্ধি করা গেলে দেশ শিগগিরই পেঁয়াজ উৎপাদনে স্বয়ংসম্পূর্ণতা অর্জনে সক্ষম হবে।
আঞ্চলিক মসলা গবেষণা কেন্দ্রের মুখ্য বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ড. হরিদাস চন্দ্র মোহন্তের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে আরো উপস্থিত ছিলেন বারি পরিচালক (সেবা ও সরবরাহ) ড. মো. কামরুল হাসান, পরিচালক (গবেষণা) ড. মো. তারিকুল ইসলাম, মসলা গবেষণা কেন্দ্রের প্রধান বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ও প্রকল্প পরিচালক ড. শৈলেন্দ্র নাথ মজুমদার।
- বুবলীর আগেও বিয়ে হয়েছিল, মেয়েও আছে সেই ঘরে?
- এই গরমে ডায়রিয়া হলে কী করবেন
- প্রিজন ভ্যানেই নারী ধর্ষণ!
- বাঘের আক্রমণে মৌয়াল নিহত
- স্বামীর পুরুষাঙ্গ কেটে স্ত্রীর আত্মহত্যা
- গণভবনের শাক-সবজি কৃষক লীগ নেতাদের উপহার দিলেন শেখ হাসিনা
- ইসরায়েলে কী রকম অস্ত্র দিয়ে হামলা চালাল ইরান
- হত্যার হুমকির পর এবার সালমানের বাড়ির সামনে গুলি
- উত্তেজনার মধ্যেই ইসরায়েলি জাহাজ জব্দ করল ইরান
- সদকাতুল ফিতর কখন কার ওপর ওয়াজিব
- ব্রাজিলিয়ান বিকিনি মডেলের প্রেমে হাবুডুবু খাচ্ছেন আরিয়ান!
- মন্ত্রীর নাতির সঙ্গে মেয়ে জাহ্নবীর প্রেমের কথা স্বীকার করলেন বনি!
- ইউনেস্কোর ‘ট্রি অব পিস’ পুরস্কার পাননি ড. ইউনূস: শিক্ষামন্ত্রী
- পবিত্র কাবা থেকে সাড়ে ৩ কিলোমিটার ছাড়াল নামাজের কাতার
- চিকিৎসক হলেন ৩ ফুট উচ্চতার ভারতীয় তরুণ
- রোজা রাখলে শরীরে যা ঘটে
- বই বিক্রির অর্থ মসজিদ নির্মাণে দিলেন সঙ্গীতশিল্পী তাশরিফ
- ভারতকে হারিয়ে চ্যাম্পিয়ন বাংলাদেশের মেয়েরা
- দেবহাটা উপজেলা চেয়ারম্যানের বিরুদ্ধে অনিয়ম ও দুর্নীতি অভিযোগ
- বাঙালির হৃদয়কে আবিষ্ট করেছিল ৭ মার্চের ভাষণ: প্রধানমন্ত্রী
- মানুষের অধিকাররক্ষায় কাজকরে র্যাব,তাদের ওপর নিষেধাজ্ঞা গ্রহণ নয়
- রাজনীতি নিয়ে নতুন সিদ্ধান্তে মাহি
- ছেলেকে নিয়ে খবর, মেসি বললেন—এটা মিথ্যা
- ৭২ বিজিবি সদস্যকে পদক পরিয়ে দিলেন প্রধানমন্ত্রী
- রমজানে ভোক্তাদের যেন হয়রানি না হয়: প্রধানমন্ত্রী
- ভোমরা স্থলবন্দরে দুর্নীতি, ডেপুটি কমিশনারকে প্রত্যাহারের দাবি
- ভোমরা স্থলবন্দরের কাস্টমস অফিস এখন অনিয়ম, দুর্নীতি ও হয়রানির আখড়া
- রমজানে নিত্যপণ্যের দাম নিয়ন্ত্রণে পদক্ষেপ নিয়েছে সরকার
- আমাদের পুলিশ আরও স্মার্ট বাহিনী হিসেবে গড়ে উঠবে: প্রধানমন্ত্রী
- স্থানীয় সরকারকে আরও শক্তিশালী করা হবে: প্রধানমন্ত্রী
- ইউনেস্কোর ‘ট্রি অব পিস’ পুরস্কার পাননি ড. ইউনূস: শিক্ষামন্ত্রী
- ব্রাজিলিয়ান বিকিনি মডেলের প্রেমে হাবুডুবু খাচ্ছেন আরিয়ান!
- সদকাতুল ফিতর কখন কার ওপর ওয়াজিব
- মন্ত্রীর নাতির সঙ্গে মেয়ে জাহ্নবীর প্রেমের কথা স্বীকার করলেন বনি!
- ইসরায়েলে কী রকম অস্ত্র দিয়ে হামলা চালাল ইরান
- স্বামীর পুরুষাঙ্গ কেটে স্ত্রীর আত্মহত্যা
- উত্তেজনার মধ্যেই ইসরায়েলি জাহাজ জব্দ করল ইরান
- বাঘের আক্রমণে মৌয়াল নিহত
- হত্যার হুমকির পর এবার সালমানের বাড়ির সামনে গুলি
- গণভবনের শাক-সবজি কৃষক লীগ নেতাদের উপহার দিলেন শেখ হাসিনা
- প্রিজন ভ্যানেই নারী ধর্ষণ!
- এই গরমে ডায়রিয়া হলে কী করবেন
- বুবলীর আগেও বিয়ে হয়েছিল, মেয়েও আছে সেই ঘরে?